中国料理フィリーでご提供している季節のコース料理、「宝珠」と「吉珠」が新しくなりました。

自社農場「東北牧場」で収穫した旬の野菜や野草を贅沢に使った、中華料理長が手掛けるコースです。

◇宝珠 (ほうじゅ)　￥7,700 (税込)

フカヒレの煮込みは、白湯スープでまろやかな味わいに仕上げました。柔らかい牛ヒレ肉は、旬の牧場野菜とともに香り高い黒胡椒で。上質な食材を使用した珠玉のコースです。

・料理長おすすめ前菜盛り合わせ
・フカヒレの煮込み白湯スープ
・大海老のチリソース　東北牧場野菜の中華風クリーム焼きと共に
・牛ヒレ肉と東北牧場野菜の黒胡椒炒め
・真鯛と蝦夷鮑の強火蒸し　特製香味醤油のソースをかけて
・蟹肉と東北牧場野草入り炒飯
・愛玉子と杏仁豆腐のフルーツ乗せ　東北牧場さつまいものマーラーカオ
・ジャスミン茶

◇吉珠 (きちじゅ)　￥4,400 (税込)

帆立の旨味がつまったクリーミーな蕪のスープに、甘酸っぱいカシスソースがアクセントの豚バラ肉の柔らか香り揚げなど、本格中華を存分にお楽しみいただけます。

・季節の前菜　盛り合わせ
・帆立の貝柱と蕪のスープ
・海老と東北牧場野菜のチリソース
・豚バラ肉の柔らか香り揚げ　カシスのソース　マントウと共に
・麻婆豆腐
・ご飯
・愛玉子と杏仁豆腐のフルーツ乗せ
・ジャスミン茶

事前ご予約制です。2名様より承ります。

◇中国料理フィリーの営業時間
ランチ… 11:30 – 15:00
ディナー … 17:00 – 22:00

◇お問い合わせはこちら
042-333-7127（中国料理フィリー直通）