【レストランコルト】秋のハーベストアフタヌーンティー

ホテルコンチネンタル府中「レストランコルト」では、2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で、「秋のハーベストアフタヌーンティー」をご提供いたします。
青森県にあるホテル直営農場「東北牧場」から届く秋の食材を取り入れ、栗やかぼちゃ、さつまいも、柿、洋梨など、実りの季節ならではの味覚を楽しめるアフタヌーンティーに仕立てました。

ティースタンドには、秋らしいマロンムースをはじめ、とちの実のテリーヌショコラ、東北牧場のカシスソースを合わせたスイーツなどをご用意。

中段には、東北牧場かぼちゃの蒸しケーキや、東北牧場野草と洋梨のタルト、さつまいものスティックパイ、木熟柿の洋風大福など、秋の素材を生かしたスイーツを盛り込みました。

さらに、東北牧場のコリンキーや柿を取り入れたセイボリーのほか、別皿で帆立とキノコの味噌焼き東北牧場にんにくの野草ガーリックトースト添え、本日の東北牧場スープ、ブランド卵のプリンアラモードなどもお楽しみいただけます。

スイーツだけではなく、野菜や卵など東北牧場の食材を使った料理も組み合わせることで、ホテルコンチネンタル府中ならではの食事としても楽しめるアフタヌーンティーに仕上げました。