今年で2年目を迎えた、ホテルコンチネンタル府中のメンマづくり。
今年収穫した竹から、ホテルオリジナルの「バンブージャーキー」ができあがりました。

バンブージャーキーは、私たちが作ったメンマをホテルシェフが味付けし、じっくり乾燥させた商品です。まるでジャーキーのような、しっかりとした噛み応えが特徴。
噛むほどにメンマ本来の旨みと風味が広がり、シェフによる味付けがほどよいアクセントに。お酒のおつまみにはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。

■バンブージャーキー
1袋 ￥1,000（税込）

ホテルロビーのテイクアウトコーナー、または「バイキングレストラン東北牧場」でお買い求めいただけます。

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