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当ホテル館内の「中国料理フィリー」にて、2026年6月1日（月）から2026年8月31日（月）まで、直営農場「東北牧場」の豊かな恵みをふんだんに使用した「夏のチャイニーズアフタヌーンティー」を提供いたします。

中国料理の技法に、東北牧場の広大な大地で自生する野草の滋味や、無農薬で力強く育った夏野菜の瑞々しさを掛け合わせた、唯一無二のアフタヌーンティーです。一品一品に直営農場のこだわりを凝縮した料理の数々は、まさにここでしか味わえない「自然を食べる」体験そのもの。

セイボリーからスイーツまで、東北牧場が織りなす彩り豊かなラインナップを、初夏の爽やかな風とともに心ゆくまでお愉しみください。

メニューのご紹介
■ タワー
・自家製ピクルス
・東北牧場大豆の豆菓子
東北牧場で育った大豆の豊かな風味をぎゅっと閉じ込めました。噛むほどに広がる素朴な甘さと香ばしさは、野草茶にも最適です。
・東北牧場キウイと愛玉の楊枝甘露
香港の人気スイーツをアレンジ。東北牧場の爽やかなキウイの酸味や甘みと、ぷるんとした愛玉（オーギョーチ）の食感が絶妙に溶け合う、南国気分のデザートです。
・東北牧場野草とライチ紅茶のチーズケーキ
野草の力強い香りと、ライチ紅茶の優雅な香りが重なる独創的なチーズケーキ。濃厚なチーズのコクの中に、華やかな余韻が広がります。
・杏仁酥（アンニンスー／中華アーモンドクッキー）
・東北牧場野草の揚げ餅餃子 叉焼カレー餡

■ 蒸籠

・東北牧場野菜ととうもろこしの蒸し餃子
・東北牧場野草黒酢の小籠包
溢れ出す熱々のスープに、野草の風味と黒酢のコクをプラス。さっぱりとした後味ながら、奥深い味わいを感じられる大人の小籠包です。

■ 別皿
・東北牧場の夏野菜と大葉香る小海老の炒め
太陽を浴びた夏野菜とプリプリの小海老を、爽やかな大葉の香りで包み込みました。東北牧場野菜の持ち味を活かし、軽やかで上品なメインディッシュに仕上げました。

 
 
・東北牧場野菜の冷やし担々麺
新鮮な東北牧場野菜をたっぷり乗せた冷やし担々麺。胡麻の濃厚なコクとピリッとした刺激が、暑さを吹き飛ばす至福の一杯です。

 
 
・東北牧場を楽しむ前菜3種

・東北牧場野菜のスープ

【開催概要】
提供場所 　ホテルコンチネンタル府中 「中国料理フィリー」
提供期間　 2026年6月1日（月）～ 8月31日（月）
提供時間
ランチ：11:30～15:00
ディナー：17:00～22:00
料金 1名様 4,200円（税込）
※一名様よりご利用いただけます。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【ご予約・お問い合わせ】
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