2026年9月26日付の「デーリー東北」に、淑徳大学 経営学部 観光経営学科 永井ゼミの皆さまが、当ホテル直営農場「東北牧場」で行った研修の様子が掲載されました。

記事はデーリー東北ウェブサイトでも掲載されています。
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今回の研修では、学生の皆さまが東北牧場に2泊3日で滞在し、農作業や循環型農業について学ぶとともに、ホテルコンチネンタル府中での提供を想定した商品開発にも取り組みました。
記事では、馬の堆肥を活用した循環型農業の体験や、農産物の収穫・出荷作業、ホテルスタッフと連携した商品開発の様子などが紹介されています。

当ホテルでは今後も、直営農場「東北牧場」とホテルをつなぎながら、学生の皆さまとともに、農業・観光・地域経済について学びを深める産学連携の取り組みを進めてまいります。

淑徳大学 永井ゼミの東北牧場研修について、詳しくはこちらをご覧ください。
淑徳大学 永井ゼミの皆さまが東北牧場で2泊3日の研修を実施