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【期間限定メニュー】いちごと野草のパンケーキ

レストランコルト(本館1階)では、3/1(金)~期間限定で『いちごと野草のパンケーキ』をご提供いたします。

青森県にある直営農場「東北牧場」で収穫されたブランド卵と、野草のギシギシを使用し焼き上げたパンケーキは、みずみずしい苺の甘酸っぱさと相性ぴったり。
あんこ、アイスと共に、特製の野草シロップをかければ、口の中で広がる味わいは格別です。

東北牧場の自然の恵みを活かした、当館オリジナルパンケーキ。
ぜひ、野草茶と一緒にお楽しみください。

◆いちごと野草のパンケーキ ¥910(¥1,000税込)
【期間限定メニュー】いちごと野草のパンケーキ

提供店舗:レストランコルト
提供時間:11時~22時
お席のご予約はこちら

お問合せ:042-333-7113

 

直営農場青森「東北牧場」…
東北牧場は、1917年(大正6年)にサラブレッドの生産・育成・調教牧場として設立されました。サラブレッドの堆肥を有効活用した循環型農業で、総面積約100ヘクタールの一部、約10ヘクタールで無農薬・無化学肥料の野菜やハーブを栽培。約3ヘクタールで米づくりを行なっています。養鶏場ではブランド卵「青玉」と「赤玉」を採卵しており、東北牧場で栽培するデントコーンを餌として与えながら、約800羽の鶏を飼育しています。また、敷地内に自生する山菜や野草も採取し、ホテルコンチネンタル府中をはじめとするグループ会社に送っています。

【期間限定メニュー】いちごと野草のパンケーキ

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