ホテルコンチネンタル府中のメンマづくりは、今年で2年目を迎えました。
今年収穫した幼竹から、ホテルスタッフが手がけたメンマが完成しました。
幼竹の収穫から加工まで、すべてホテルスタッフの手で行っています。

今回は、すぐにお召し上がりいただける「味付きメンマ」と、お好みの味付けや料理にお使いいただける「水煮メンマ」の2種類をご用意しました。
各600円

本館1階ロビーのテイクアウトコーナーと、バイキングレストラン東北牧場で販売しています。

今年収穫した竹は主に「バンブージャーキー」に使用するため、味付きメンマと水煮メンマは数量限定での販売です。

この機会にぜひ、ホテルスタッフが一から作り上げた国産自家製メンマをお楽しみください。

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