和洋中の各料理長が奏でる、
季節のハーモニー

和食、洋食、中華の各料理長は、それぞれの専門分野を生かした技と経験で、食材の特徴を最大限に引き出す料理を創造します。
和食バイキングではございますが、総料理長アリャールの東北牧場野菜たっぷりのカレーや、中華料理長吉野の東北牧場の唐辛子やにんにくを用いて辣(辛味)と香(香味)を最大限まで引き立てた麻婆豆腐もお楽しみいただけます。
東北牧場の食材の魅力を再発見し、至福の美食体験をぜひお楽しみください。

食欲をそそるライブパフォーマンス
～おいしさへのこだわり～

厳選素材を目の前で調理するシェフの見事な手さばき。食欲をそそる香り、熱々の湯気、弾ける音。五感すべてで楽しめる、まさに美食の劇場が、店内のライブキッチンで繰り広げられます。
東北牧場の焼き野菜をはじめ、ブランド卵「青玉」を使用した濃厚な味わいのフレンチトーストなど、各時間帯ごとに異なる実演メニュー。ホテル直営レストランならではのこだわりが詰まった一品を、ご堪能ください。
特別な時間を演出する、五感を満たす料理の数々を、ぜひご賞味ください。

サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野（タクシー7分）

サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野は、1963年に開設されたサントリー初のビール工場です。ザ・プレミアム・モルツもこの工場で誕生しました。サントリービールの美味追求・品質向上につとめるつくり手の情熱の結晶である「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドのおいしさを体感できる工場ツアーがあります。案内係と工場内を見学しながら、天然水にまでこだわるサントリービールの製造工程をご覧いただき、見学後は、ゲストホールで「ザ・プレミアム・モルツ」「同 〈ジャパニーズエール〉香るエール」「同 マスターズドリーム」を楽しめます。
※「分倍河原駅」南側駅前ロータリーから専用シャトルバスで約10分
※「府中本町駅」より徒歩16分

大國魂神社（徒歩5分）

大國魂神社は、武蔵国の守り神である大國魂大神を祀る神社です。この神様は、出雲の大国主神と同じで、古くから人々に生活の知恵や医療法を教えてきました。福神や縁結び、厄除けの神として有名です。

東京競馬場（徒歩10分）

東京競馬場は、日本最大級の競馬場で、年間を通じて多くのレースが開催されます。特に日本ダービーやジャパンカップは見逃せないイベントです。競馬観戦だけでなく、家族連れでも楽しめる施設やアトラクションが充実しています。

高尾山（電車50分）

高尾山は、東京都心から気軽にアクセスできる人気のハイキングスポットです。四季折々の自然を楽しめる山で、頂上からの美しい景色が魅力です。また、薬王院という歴史ある寺院もあり、文化や歴史に触れることもできます。初心者から経験者まで楽しめる多彩な登山コースが用意されており、リフレッシュに最適な場所です。