レストラン | ホテルコンチネンタル府中
レストランのご案内
Restaurant Information
レストランが大切にしていること
食材について
当ホテルのレストランでは、青森県東北町にある「東北牧場」で収穫した野菜や
野草、ハーブや卵を使ったお料理をお客様にご提供しています。
青森県東北町の東北牧場では、化学肥料や農薬を一切使わずに野菜や野草、ハーブを育てております。
放し飼いで育てている鶏の飼料も牧場産のトウモロコシを使っているため、
その有精卵は残留農薬ゼロと証明されています。 このように当ホテルのレストランでは
青森の大自然の旨味をいっぱい含んだ、身体に安心で安全なお料理を召し上がっていただくことができます。
野草、ハーブや卵を使ったお料理をお客様にご提供しています。
青森県東北町の東北牧場では、化学肥料や農薬を一切使わずに野菜や野草、ハーブを育てております。
放し飼いで育てている鶏の飼料も牧場産のトウモロコシを使っているため、
その有精卵は残留農薬ゼロと証明されています。 このように当ホテルのレストランでは
青森の大自然の旨味をいっぱい含んだ、身体に安心で安全なお料理を召し上がっていただくことができます。
和・洋・中それぞれの専属料理人
当ホテルのレストランでは、和食、洋食、中華のそれぞれの分野に専属の料理人がいます。
青森県東北町にある東北牧場から旬の食材が届くと、
各分野の料理人たちが話し合い、食材の持ち味を生かし、
創意工夫を凝らした料理を作り上げます。
このように当ホテルのレストランでは、ひとつの食材を様々にコーディネートしたバラエティ豊かなお料理を
楽しんでいただけます。
Restaurant News
レストランお知らせ
ニュース / NEWS
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News 芯からあったまる火鍋を今年もご提供いたします。是非ご注文ください。
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News 今年も2021年バレンタインメニューをご提供致します!2/10~2/14まで
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News テキカツサンドと東北牧場弁当販売しております。ご予約お待ちしております。
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News レストラン東北牧場・レストランFILLY・カフェ&バーCOLTにて和洋中による「おうちでカフェ」を販売しております。
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News 東京都の営業自粛要請よりレストランの営業時間が変更となります。詳細をご覧ください。
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News【期間限定】レストラン東北牧場とレストランフィリーにて「新春限定メニュー」をご提供いたします。
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Newsレストランフィリーはクリスマスディナーセットをご提供いたします。12月21日から12月25日までの期間となります。
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News2020年12月18日から2021年1月11日までの期間、レストランとカフェバーの3店舗は22時までの営業とさせていただきます。
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News12月21日から25日までレストラン東北牧場にてクリスマスバイキングご提供!
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News12月14日からレストラン東北牧場・レストラン フィリー・カフェ&バー コルトの営業時間を短縮いたします。
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Newsレストラン東北牧場 ランチバイキングスケジュール
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Newsコルト得々プランのお知らせ
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News東北牧場弁当ご予約承り中
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News女子のちょい飲みセットのお知らせ