春
3月-5月

• ●オードブル盛り合わせ
• ●ズワイ蟹とフカヒレの翡翠スープ
• ●旬の刺身３種盛り合わせ
• ●鯛と季節の野菜桜餡かけ
• ●北京ダックと春野菜の春餅巻き
• ●牛ロースのグリエ　温野菜添え
• ●桜海老のガーリックライス
• ●料理長の特製デザート

春
3月-5月

• ●蒸し鶏の冷製、牧場野菜の翡翠ソースがけ
• ●お刺身３種の盛リ合わせ
• ●春野菜の天麩羅
• ●目鯛のソテー　〜ブールブランソース〜
• ●牛フィレ肉の中華風ステーキ　豆鼓ソース
  〜牧場サラダとマントウと共に〜
• ●パンチェッタと青菜のペペロンチーノ
• ●デザート

春
3月-5月

• ●シーフードマリネ　サラダ仕立て
• ●桜海老の茶碗蒸し
• ●若鶏の香り揚げ　〜薬味ソース〜
• ●桜鯛の素焼き
• ●ポークソテー　〜シャルキュトリーソース〜
• ●梅風味ガーリックライス
• ●杏仁豆腐　〜桜のジュレソースかけ〜