いつもホテルコンチネンタル府中をご利用いただき、誠にありがとうございます。

まもなく旬を迎える「春筍」。
当ホテルでは、千葉県から産地直送で届く新鮮な春筍を贅沢に使用した、特別なアラカルトメニューの提供を開始いたしました。

和食、洋食、中華、それぞれのレストランの料理長が、春筍ならではの豊かな香りとみずみずしい食感を最大限に引き出した逸品をご用意しております。春の訪れを感じる旬の食材を、ぜひこの機会に心ゆくまでお楽しみいただけましたら幸いです。

■和食｜バイキングレストラン 東北牧場
筍本来の甘みや香りを存分に味わえる、王道の和食メニューをご用意いたしました。

【メニュー】（※価格はすべて税込です）
春たけのこの天ぷら：￥1,800
春たけのこのお造り：￥1,800
春たけのこの若竹煮：￥1,800
春たけのこの津軽の塩焼き：￥1,900
春たけのこの炊き込みご飯：￥800

【詳細情報】
提供時間： 11:30～15:00 / 17:00～22:00
ご予約・お問い合わせ： 042-333-7115

■洋食｜レストラン コルト
自社農場「東北牧場」の野草や無農薬野菜と春筍を組み合わせた、彩り豊かな洋食メニューです。

【メニュー】（※価格はすべて税込です）
春たけのこのグリル 焦がしバター醤油ソース 野草バゲット添え：￥1,800
春たけのことつぶ貝のパピヨット 東北牧場にんにくの味噌バター焼き：￥1,900
春たけのこの本格派キーマカレー：￥1,900
春たけのこと大山鶏の東北牧場野草のフリカッセ：￥2,100
春たけのこと帆立貝柱のリゾット：￥2,100

【詳細情報】
提供時間： 11:00～22:00
ご予約・お問い合わせ： 042-333-7113

■中華｜中国料理 フィリー
春筍のシャキシャキとした食感を活かした、本格中華ならではの奥深い味わいをお楽しみください。

【メニュー】（※価格はすべて税込です）
春たけのこのサクサク揚げ 東北牧場野草塩で：￥1,800
麻婆春たけのこ：￥2,000
春たけのこと小海老の唐辛子炒め：￥2,200
春たけのこと帆立のクリーム煮：￥2,600

【詳細情報】
提供時間： 11:30～15:00 / 17:00～22:00
ご予約・お問い合わせ： 042-333-7127

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。