館内レストラン「レストラン コルト」では、2025年2月16日（日）より、【いちご薫る】 牧場野菜と野草のアフタヌーンティーのご提供をはじめます。

直営農場「東北牧場」で収穫されたオーガニック野菜やオーガニック小麦、一玉￥300のブランド卵、牧場で自生する天然野草を使用した、東北牧場の食材の味わいを心行くまでお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。
甘酸っぱいいちごの風味とともに、八甲田連峰を望む肥沃な大地でそだつ自然の恵みをご堪能いただけましたら幸いです。
直営農場「東北牧場」が行う持続可能な取り組みはこちらをご覧ください。

オリジナルの牧場野草茶
アフタヌーンティーの主役であるティーには、オリジナルの牧場野草茶をご用意しております。野草が生み出す心地よい香りが、【牧場野菜と野草のアフタヌーンティー】をより一層引き立てます。東北牧場の野草が持つ生命力を味わいながら、自然の恵みとともに心癒されるひとときをお楽しみください。

【上段】
・牧場たんぽぽのパンナコッタ・ベリーマリネ
・牧場ブランド卵のカップケーキ
・いちごレアチーズダルト 牧場野草「ギシギシ」クリーム
・ホワイトチョコレートいちご

【中段】
・牧場ブランド卵のフレンチトースト 牧場野草バケット

【下段、サイドディッシュ】
・牧場野菜のピクルス
・牧場焼き野菜
・牧場野草と野菜のキッシュ
・牧場野菜のサラダ
・牧場野菜のクリームスープ
・牧場野菜のチーズ焼き

【サイドディッシュ】
・牧場野草フェットチーネのラグーパスタ

【お飲み物】
牧場野草茶、東北牧場の無農薬ミントレモンウォーター、コーヒー、紅茶

【提供開始日】
2025年2月16日（日）～2025年5月6日

【提供時間】
11:00～22:00

【場所】
レストラン コルト（本館1階）

【料金】
4,200円（税込）/お一人様

【ご予約】
お電話：042-333-7113
オンラインでのご予約はこちらからお願いいたします。
※ご予約はご利用前日の17時までにお願いいたします。