料理のご紹介


ホテルコンチネンタルの宴会

カジュアルからラグジュアリーまでオールマイティに演出

ホテルコンチネンタルの洋食

ホテルコンチネンタルの洋食

ホテルコンチネンタルの洋食

食の安全、安心に関心が高まっている昨今、安全はもちろんですが、美味しく楽しく料理を召し上がって頂けれるよう、日々勉強の毎日です。
私自身も食べることが好きで、美味しいものに巡り合うと新たな発見があったり、良いアイデアが出てくることもあり、楽しみながら料理に取り組んでおります。
また、東北牧場の野草、野菜を使用した料理も提供しております。
是非、府中のホテルコンチネンタルにお越しの際には、お客様も楽しい時間を私どもの料理と共に過ごして頂ければと思います。
洋食料理長:加藤 大三郎

ご宴会料理の王様、本格中華を味わえる

ホテルコンチネンタルの中華

ホテルコンチネンタルの中華

ホテルコンチネンタルの中華

私達が日々提供している中国料理は青森県の広大な土地で育った野草無農薬で育てられた野菜を使い、唐辛子の辛や香り豊かなニンニクで刺激、酸味や香味など季節感のある料理に仕上げてあるのが特徴です。
私達料理人の原点は、一生懸命料理を作るという事、食べて頂くお客様のために心をこめて作るという事、お客様が美味しいと言ってくれることが私達にとって一番の励みです。
これからもスタッフ一同一生懸命提供してまいります。
中華料理長:手代木 茂

和の伝統を活かした新スタイルのパーティ料理を

ホテルコンチネンタルの和食

ホテルコンチネンタルの和食

ホテルコンチネンタルの和食

青森県の自社農場「東北牧場」に幾度も足を運び、無農薬野菜や卵の良さを学びました。
東北牧場に自生する野草も自然界からの贈り物として美味しくいただけるように日々工夫を重ねて料理を作っています。
また、海産物は青森県外ヶ浜の漁師をしている従兄弟から市場に並ばない魚を直接仕入れ、料理にしています。
食材の力を活かした安心、安全な料理を皆様にお届け出来るよう努力してまいります。
和食料理長:木村 武志

専用厨房ならではのおもてなし料理をご提供

ホテルコンチネンタルでは、和食、洋食、中華とパーティー料理専用の厨房を取り揃え、様々なご主旨やシーンに合わせて皆様のご要望にお応えさせて頂きます。 それぞれのジャンルで特長を活かし心づくしのお料理をご堪能下さい。

 

車・電車をご利用の場合

  • お車をご利用の場合

    ・新宿方面より
    甲州街道 (国道20号線) 府中警察署前信号を左折 約50m

    ・立川方面より
    旧甲州街道 宮町2丁目信号を左折 約200m

    電車をご利用の場合

    最寄り駅 京王線府中駅 (徒歩1分)

    JR南武線・JR武蔵野線府中本町駅 (徒歩10分)
    JR中央線国分寺駅 (バス10分)

    主な駅からの経路案内

    ・新宿駅より
    京王線・京王八王子方面/特急21分 府中駅北口下車徒歩1分
    ぷらりと京王府中 東モール出口よりすぐ

  • MAP

    ※クリックで拡大します。

    〒183-0055 東京都府中市府中町1-5-1 / TEL 042-366-2111




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