料理のご紹介

ホテルコンチネンタルの料理

和の伝統を活かした新スタイルのパーティ料理を

ホテルコンチネンタルの和食

ホテルコンチネンタルの和食

ホテルコンチネンタルの和食

地元農家さんと出会って古代米(黒米)・椎茸・多種の野菜、また納豆・生テンペなどの食品をこだわりをもって生産されていることを知りました。農家の方々の協力の下、まだまだ少量ですが料理に使用しております。
今後はよりいっそうの府中との『絆』を強くし、生産者の方々より知恵・元気・安全をいただき、お客様に新鮮・安全・元気をお届けしたいと強く思っております。この取り組みを通して府中を盛り上げることで、より多くの方々に府中を知って頂くことにつながることを願って微力ながら努力してまいります。

和食 料理長木村 武志

カジュアルからラグジュアリーまでオールマイティ」に演出

ホテルコンチネンタルの洋食

ホテルコンチネンタルの洋食

ホテルコンチネンタルの洋食

食の安全、安心に関心が高まっている昨今、安全はもちろんですが、美味しく楽しく料理を召し上がっていただけるよう、日々勉強の毎日です。私自身も食べることが好きで、美味しいものに巡り合うと新たな発見があったり、良いアイデアが出てくることもあり、楽しみながら料理に取り組んでおります。
是非、府中のホテルコンチネンタルにお越しの際は、お客様も楽しい時間を私どもの料理と共に過ごしていただければ、と思います。

ご宴会料理の王様、本格中華を味わえる

ホテルコンチネンタルの中華

ホテルコンチネンタルの中華

ホテルコンチネンタルの中華

できる限り美味しい料理を提供する為、日々勉強し努力する事は当たり前のことだと思っております。食の安全性の追及し、料理人がお客様にお料理を提供することは、ある意味、人の命を預かるお医者さんが患者さんに薬を投与するのと同じと考えます。しかしながら本来必要でない添加物、着色料等を使用した食材や料理も多々あることは残念なことです。 食の安全性に対するプロ意識を持ってお客様のニーズにあった安全・安心なお料理の提供を目指してまいります。

専用厨房ならではのおもてなし料理をご提供

ホテルコンチネンタルでは、和食、洋食、中華とパーティー料理専用の厨房を取り揃え、様々なご主旨やシーンに合わせて皆様のご要望にお応えさせて頂きます。 それぞれのジャンルで特長を活かし心づくしのお料理をご堪能下さい。

 

車・電車をご利用の場合

  • お車をご利用の場合

    • 新宿方面より
      甲州街道(国道20号線)府中警察署前信号を左折 約50m
    • 立川方面より
      旧甲州街道 宮町2丁目信号を左折 約200m

    電車をご利用の場合

    最寄り駅 京王線府中駅(徒歩1分)

    JR南武線・JR武蔵野線府中本町駅(徒歩10分)
    JR中央線国分寺駅(バス10分)

    主な駅からの経路案内

    【新宿より】
    京王線・京王八王子方面/特急20分 府中駅北口下車徒歩1分




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